Ju-Jitsu "significa arte suave ou técnica suave" era a técnica usada pelos samurais no combate corpo a corpo, onde eram aplicados socos, chutes, defesas, desequilibrantes e luta de solo. Com o fim da era dos samurais (séc. VIII á séc. XIX) o Ju-Jitsu virou esporte de recreação onde algumas regiões usavam suas técnicas para manter a boa forma física.
Em 1882 quando Jikoro Kano, usando uma parte das técnicas do Ju-Jitsu criou o Judô (caminho suave), deixando o Ju-Jitsu como era conhecido sendo praticado por poucos.
Hoje o Ju-Jitsu é praticado pelo o mundo todo principalmente na Europa na forma de Sport Ju-Jitsu.
Nos meados dos anos 90 nasceu o Morganti Ju Jitsu, o primeiro estilo de Ju-Jitsu no Brasil, idealizado pelo Shidoshi Ricardo Morganti, faixa preta de vários estilos de artes marciais, ele conheceu o estilo através do seu pai Paulo Morganti que foi aluno do Sensei Naiochi Ono, um dos responsáveis por trazer o Judô para o Brasil.
As aulas de Ju Jitsu no Projeto Social Pequeno Samuel são ministradas pelo professor Gilberto Elias Pereira e Saulo Ramos de Oliveira, formado em faixa preta com reconhecimento da Federação Brasileira de Ju Jitsu.
Objetivo: além de melhorar o desenvolvimento físico da criança e do adolescente, ensinar conceitos de disciplina e respeito, de maneira a diminuir a violência de rua, trazendo uma nova ocupação e divertimento.
Capacidade de atendimento: 30 crianças e adolescentes
Horário de atendimento: sábado das 9 ás 10:30 hs e quarta-feira das 19 ás 20:30 hs